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10月20日,由中國烹飪協會、陜西省商務廳和渭南市人民政府共同主辦的第26屆中國廚師節在陜西省渭南市隆重舉辦。中國餐廚食品行業領軍品牌的中糧福臨門,以特別合作單位身份參與此次廚師節活動,為這一國內頂級廚師盛會留下了濃墨重彩的一筆。
福臨門為中國餐飲行業加油
中國廚師節,被譽為“中國廚師峰會”“全國廚師的奧林匹克”,以弘揚中華飲食文化為目標,自1990年舉辦以來,至今已舉辦了26屆。中糧福臨門助力中國烹飪協會為現場500名中國烹飪大師頒發了中華金廚獎。
中華金廚獎是全國烹飪界最高獎項,也是中國餐飲業從業人員渴望獲得的至高榮譽,在授勛儀式上,中糧福臨門相關負責人現場對為中國餐飲行業做出重要貢獻的獲獎者表達了感謝,并表示,餐飲行業今天所取得成就離不開餐飲從業人員背后的辛勤的努力和付出,金廚獎是對獲獎者的巨大認可,鼓勵獲獎者能夠再接再厲,為弘揚中國美食文化而繼續努力。
本屆廚師節為期3天,旨在弘揚中華飲食文化、展示德藝雙馨風采、傳承創新烹飪技藝、推動飲食產業發展?;顒庸卜譃殚_幕式、陜菜品牌創新大賽展示、中國烹飪大師授勛儀式、中國陜菜品鑒大會、中國烹飪技藝大比武總決賽、中國烹飪大師師徒傳承峰會、2016國際食材節、“一帶一路”美食發展論壇等多個環節和板塊組成。經過多年來的運作,向全國人民展示出中國廚師的精神風貌,加快了餐飲業高技能人才隊伍建設,大力推動了中國餐飲業的發展,為中餐在世界餐飲界地位的提升做出了重要貢獻。
中糧福臨門相關負責人還談到,當前,我國政府推進供給側改革, 在食品產業方面也得到了體現與推進,食品產業領域則需要規范與安全的“供給”。福臨門需要加強與餐飲行業交流合作,不斷開發出滿足中國餐飲行業需求的各種糧油產品,以實際行動助力中國美食,為中國餐飲行業加油!
安全品質贏得八方客商
在本屆廚師節現場,名企、名店、名師、名菜、明點、名料……琳瑯滿目,呈獻給人們一場宏大的美食盛宴。中糧福臨門上百平米的展區更是吸引了來自全國的各大餐飲企業和當地消費者的駐足,現場簽約的客商絡繹不絕。
一位與中糧福臨門簽約的西北地區餐飲企業負責人告訴記者,作為餐飲企業,我們對菜品的原料是非常重視的,此次,我們與中糧福臨門簽署了戰略合作協議,正是看中了中糧福臨門作為大品牌,大企業,其產品所具有的安全、健康的品質。中糧福臨門與餐飲企業合作使菜品在安全上得到保障,大大提升菜品的品質,從而贏得廣大餐飲企業和消費者的認可與贊譽,據悉,目前松鶴樓、小南國、俏江南、85度C、沙縣小吃都選擇中糧福臨門的餐飲用油。
據介紹,身為中國糧油行業的領軍品牌,中糧福臨門一直以安全品質領跑食用油行業,不斷為中國百姓餐桌提供安全與健康保障,得到了中國億萬家庭的青睞。在20多年的發展歷程中,在國家各項食品安全的重大保障工作中,也都少不了中糧福臨門的身影。在剛剛落幕G20杭州峰會上,福臨門繼上海世博會唯一指定糧油品牌、中國體育代表團供應商、中國航天事業合作伙伴之后,再次憑借安全品質和優異供應能力,保障G20峰會順利進行,向世界展示了中國品牌的風采。
面向未來,中糧福臨門將繼續與中國烹飪協會一道,積極參與到各項餐飲業的相關活動中來,助力中國廚師隊伍建設,促進中國餐飲業的發展,為中國餐飲行業及廣大消費者提供安全、健康、營養、美味的產品。